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#17 水餃子 [ 2005/01/20 ]
餃子といえば、多くの人が焼餃子を思い浮かべるであろう。
でも自分は、餃子と言えば、断然『水餃子』。確かに、香ばしい色に焼き上がったカリカリの焼餃子の美味しさは、誰もが認めるところ。一方、水餃子は何といってもそのムチムチとした皮の美味しさがポイント。自分の中では、『ムチムチ>カリカリ』が成立している。その証拠に、中国で餃子といったら、『水餃子』を指すぐらいだから。
それにしても、水餃子を扱ってないお店（=焼餃子のみのお店）が多い。水餃子も焼餃子と同等の人気があってもいいのだが…。
Ryuichi | ▲Page Top
#16 ホットレモン [ 2005/01/10 ]
寒い朝に飲む、一杯の暖か〜いホットレモンが好きだ。
コーヒーを飲む習慣がないので『ホットレモン』は、このシーズンに欠かせない必須アイテム。起き抜けに飲むと、体の内側が文字通り『ホッ』と温まり、優しく体を起こしてくれる気がする。
ただ1つ難点なのが、一杯の容量。120mlではね…。2杯目作るには多すぎる、飲み終わった後のやるせなさ。この点だけは、何とかして欲しいよ。
Ryuichi | ▲Page Top